酒店实习日总结
嗨,小伙伴们!今天要和大家分享的是我在一家国际连锁酒店实习的一天。希望我的经历能够帮助正在考虑酒店管理专业的同学们更好地了解这个行业。
早上:开启活力满满的一天
清晨六点,闹钟准时响起。作为一名实习生,我需要比正式员工早到半小时,以确保准备工作到位。洗漱完毕后,换上整洁的制服——通常包括polo衫、长裤以及皮鞋,然后匆匆出门。到达酒店时大约是7:15分左右,先在员工餐厅享用早餐,这里的早餐种类丰富,既有西式也有中式选择,满足不同员工的需求。
上午:前厅部的忙碌
8:00,我准时来到前台报道。今天的任务是从接待客人开始做起。首先需要熟悉各种预订系统 (PMS - Property Management System),比如Opera by Oracle MICROS或Fidelio等,这些系统可以帮助我们快速查看房间状态、处理入住手续等。接着是学习如何使用电话系统进行转接、留言服务等操作。期间还会有不少客人咨询附近景点推荐或者交通信息,这就要求我们不仅要有良好的沟通技巧,还要具备一定的当地知识。
中午:短暂休息&自我提升
中午12点到1点是午餐时间,这段时间除了可以享受美味的工作餐外,也是与同事交流的好机会。通过聊天,不仅能了解到更多工作上的小窍门,还能增进彼此之间的友谊。当然,如果时间允许的话,也可以利用这段时间阅读一些相关书籍或者观看在线课程来提升自己。
下午:客房部的体验
下午两点,我被安排到了客房部帮忙。这里的工作主要包括整理床铺、清洁卫生间、补充迷你吧等物品。虽然体力活比较多,但每次看到经过自己努力变得干净整洁的房间时都会感到非常满足。此外,在这个过程中还学会了使用各种清洁剂和设备(如吸尘器、拖把等),这对于将来从事这个行业的人来说是非常实用的技能。
傍晚:结束一天的工作
晚上6点下班后,回到住处简单地准备晚餐。晚饭后的时间可以用来回顾一天所学,并写下实习日记。这样不仅能帮助巩固记忆,还能让指导老师了解到自己的进步情况。偶尔也会和室友一起出去散步或者看电影放松一下心情。
反思与感悟
通过这一天的实习经历,我深刻体会到酒店行业的辛苦与不易。从早上忙碌到傍晚,每一步都需要细致入微的服务意识。同时,也认识到团队合作的重要性——无论是前台还是客房部,大家都要相互配合才能保证整个酒店运转顺畅。最重要的是,这次实习让我更加坚定了未来想要从事这个行业并为之奋斗的决心。